Til 4 personer
Trin 1 af 9Kalvenyrer med sennep og fløde
Fjern det hvide fedt og de centrale sener fra nyrerne. Skær dem i grove, ensartede tern. Det er vigtigt, at de er helt soignerede for at sikre en jævn tilberedning.
Trin 1 af 9Kalvenyrer med sennep og fløde
Fjern det hvide fedt og de centrale sener fra nyrerne. Skær dem i grove, ensartede tern. Det er vigtigt, at de er helt soignerede for at sikre en jævn tilberedning.