Til 4 personer
Trin 1 af 5
200 g indisk yoghurt1 teskefuld stødt gurkemeje1 spiseske kashmiri chili1 spiseske garam masala
Bland kalkunstykkerne med indisk yoghurt, gurkemeje, kashmiri-chili og garam masala. Kødet skal dækkes helt af en tyk, farverig creme. Lad det hvile, så smagene kan trænge ind.