Til 4 personer
Trin 1 af 4
300 g jordbær30 ml marsala1 spiseske majsstivelse
Blend jordbærrene til en helt glat coulis. I en kasserolle blandes coulis med Marsala og majsstivelse. Bring blandingen i kog under konstant omrøring; massen skal tykne og lægge sig om skeen som en let creme. Lad den køle en smule af.