Til 4 personer
Trin 1 af 7Italienske dampede ravioli med svinekød og parmesan
2 hvidløg50 g parmesan20 g bredbladet persille
Rør hakket svinekød, presset hvidløg, fintrevet parmesan og hakket bredbladet persille sammen i en skål. Tilsæt en smule olivenolie for at binde ingredienserne. Bland det hele godt, indtil fyldet er ensartet og har en let klistret konsistens.