Til 4 personer
Trin 1 af 3
Brug en knivskarp kokkekniv til først at skære tunen i tynde skiver, så i strimler og til sidst i små tern på ca. 5 mm. Det er vigtigt med rene snit, så kødet bevarer sin flotte struktur.
Trin 1 af 3
Brug en knivskarp kokkekniv til først at skære tunen i tynde skiver, så i strimler og til sidst i små tern på ca. 5 mm. Det er vigtigt med rene snit, så kødet bevarer sin flotte struktur.