Til 4 personer
Trin 1 af 5
100 g hvidt sukker
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en bageform grundigt med smør. Pisk æg og sukker i en skål, indtil massen er hvid og luftig, og volumen er tredoblet – det skal være en tyk æggesnaps, der danner spor, når du løfter piskeriset.