Til 4 personer
Trin 1 af 5
200 ml mineralvand1 knivspids gråt havsalt
Bland melet med mineralvand og en knivspids havsalt. Ælt dejen grundigt, indtil den er helt glat, elastisk og ikke længere hænger ved fingrene. Pak dejen ind i film og lad den hvile i 30 minutter.