Til 4 personer
Trin 1 af 4
Skær din tykstegsfilet i strimler på ca. 3 mm tykkelse. Sørg for at skære på tværs af fibrene, så kødet forbliver mørt og nemt at tygge, selv når det er tørret.
Trin 1 af 4
Skær din tykstegsfilet i strimler på ca. 3 mm tykkelse. Sørg for at skære på tværs af fibrene, så kødet forbliver mørt og nemt at tygge, selv når det er tørret.