Til 4 personer
Trin 1 af 9Hjemmelavede falafler
3 hvidløg3 hvidløg1 bredbladet persille½ bredbladet persille1 frisk koriander½ frisk koriander
Hak løg, hvidløg, bredbladet persille og frisk koriander. Blandingen skal være fugtig og helt finthakket, nærmest som en krydderurtepasta.