Til 4 personer
Trin 1 af 4
800 g oksemørbrad
Skær oksemørbraden i tynde skiver, derefter i strimler og til sidst i fine, ensartede tern på ca. 5 mm. Kødet skal bevare sin struktur og tekstur – brug derfor aldrig en kødhakker.
Trin 1 af 4
Skær oksemørbraden i tynde skiver, derefter i strimler og til sidst i fine, ensartede tern på ca. 5 mm. Kødet skal bevare sin struktur og tekstur – brug derfor aldrig en kødhakker.