Til 4 personer

Trin 1 af 4

1 knivspids gråt havsalt150 ml mineralvand

Bland mel af klistrede ris med en knivspids havsalt i en skål. Hæld gradvist kogende mineralvand i. Ælt dejen, til den er helt glat og smidig – den skal have samme konsistens som en øreflip.