Til 4 personer

Trin 1 af 9Grøntsagskofta med paneer

150 g blomkål

Kog kartofler, gulerødder og blomkål i letsaltet vand. Når spidsen af en kniv glider let igennem uden modstand, drænes de grundigt – det er vigtigt, at grøntsagerne er helt tørre.