Til 4 personer
Trin 1 af 10Grillet tofu med sød sojasauce
500 g fast tofu400 g fast tofu
Pak den faste tofu ind i et rent viskestykke. Læg et spækbræt og en tung genstand ovenpå i 15 minutter. Tofuen skal drænes for væske, så den kan få en flot bruning og blive sprød i stedet for at koge.