Til 4 personer
Trin 1 af 7Grillet makrel
Rens og skyl makrellerne grundigt. Dup dem helt tørre med et viskestykke eller køkkenrulle, så skindet bliver sprødt og grillet i stedet for at dampe. Lav tre overfladiske snit i skindet på hver side.
Trin 1 af 7Grillet makrel
Rens og skyl makrellerne grundigt. Dup dem helt tørre med et viskestykke eller køkkenrulle, så skindet bliver sprødt og grillet i stedet for at dampe. Lav tre overfladiske snit i skindet på hver side.