Til 4 personer
Trin 1 af 5
Læg svinebrystet i simrende vand. Kog det, indtil kødet er mørt, og en knivspids nemt kan stikke igennem. Lad det køle af, og skær det derefter i tynde, ensartede strimler.
Trin 1 af 5
Læg svinebrystet i simrende vand. Kog det, indtil kødet er mørt, og en knivspids nemt kan stikke igennem. Lad det køle af, og skær det derefter i tynde, ensartede strimler.