Til 4 personer

Trin 1 af 5

250 g boghvedemel

Pisk boghvedemel med salt, et æg og sødmælk i en skål. Tilsæt væsken lidt efter lidt for at undgå klumper. Dejen skal være letflydende og dække bagsiden af en øse uden at være for tyk.