Til 4 personer
Trin 1 af 9Galbijjim (Braiseret koreansk oksetværreb)
Læg stykkerne af oksetværreb i koldt vand i 30 minutter for at trække de sidste rester af blod ud. Dræn vandet og skyl efter med rent, koldt vand.
Trin 1 af 9Galbijjim (Braiseret koreansk oksetværreb)
Læg stykkerne af oksetværreb i koldt vand i 30 minutter for at trække de sidste rester af blod ud. Dræn vandet og skyl efter med rent, koldt vand.