Til 4 personer
Trin 1 af 9Vietnamesisk kylling med ingefær
2 skalotteløg2 hvidløg1 hvidløg1 spiseske stødt ingefær50 g frisk ingefær
Skær kyllingen i mundrette bidder på ca. 3 cm. Hak skalotteløg og hvidløg fint. Skræl den friske ingefær og skær den i tynde tændstikstave (julienne). Sørg for, at kyllingen har stuetemperatur, før den steges, så panden ikke køles ned.