Til 4 personer
Trin 1 af 5
300 g atta-mel
Bland Atta-mel og salt i en skål. Tilsæt vandet gradvist, mens du blander med fingerspidserne, indtil melet er helt opsuget. Dejen skal være fugtig, men må ikke længere klistre til skålens sider.
Trin 1 af 5
Bland Atta-mel og salt i en skål. Tilsæt vandet gradvist, mens du blander med fingerspidserne, indtil melet er helt opsuget. Dejen skal være fugtig, men må ikke længere klistre til skålens sider.