Til 4 personer
Trin 1 af 4
150 g hvide asparges på dåse
Kom æggene i kogende vand. Lad dem koge i 9 minutter for en fast hvide og en fast, men stadig let cremet blomme. Afkøl dem straks i isvand for at stoppe tilberedningen og gøre dem lettere at pille.