Til 4 personer
Trin 1 af 4
250 g urad dal
Skyl de udblødte urad dal-linser grundigt efter 12 timer i vand. Kom dem i en gryde med 1,5 liter vand og de hele sorte kardemommekapsler. Bring det i kog, skum urenhederne af overfladen, og lad det derefter simre ved svag varme, til linserne er helt møre og nemme at mose.