Til 4 personer
Trin 1 af 4
Hæld din couscous i en stor skål. Tilsæt olivenolie og salt. Gnid det grundigt mellem hænderne, så hvert eneste korn bliver dækket af fedtstoffet. Hæld kogende vand over, læg låg på, og lad det trække, indtil alt vandet er absorberet.