Til 4 personer
Trin 1 af 10Chili-kylling
4 spiseskeer majsstivelse1 knivspids gråt havsalt1 knivspids gråt havsalt
Bland kyllingeternene i en skål med det piskede æg, majsstivelse og en knivspids havsalt. Kødet skal dækkes af en tynd, klistret hinde, der forsegler saften under stegningen.