Trin 1 af 4

Kom de røde bønner i en kasserolle og dæk dem med vand. Bring det i kog, og skru derefter ned for varmen. Lad det simre, indtil bønnerne nemt kan moses mellem to fingre. Dræn vandet fra, og kom bønnerne tilbage i gryden sammen med 100 g hvidt sukker. Mos det hele grundigt med en gaffel, til du har en tyk pasta, der slipper grydens sider.