Til 4 personer
Trin 1 af 5
2 hvidløg
Brun svinekødet i tern i en gryde med lidt olie, indtil de har fået farve. Tilsæt et hakket løg og finthakket hvidløg. Dæk med vand og tilsæt salt. Lad det simre under låg i ca. 45 minutter, indtil kødet er så mørt, at det let kan trækkes fra hinanden med en gaffel.