Til 4 personer
Trin 1 af 5
1 teskefuld stødt gurkemeje3 spiseskeer fiskesovs
Start med at filetere havbarsen, men gem endelig hovedet og rygbenet til fonden. Skær torsken i grove tern på ca. 3 cm. Mariner torskestykkerne med gurkemeje, en spiseskefuld fiskesovs og revet ingefær, indtil kødet har taget flot farve.