Til 4 personer
Trin 1 af 5
200 g rismel50 g tapioka500 ml mineralvand1 knivspids fleur de sel
Bland rismel, tapioka, mineralvand og en knivspids fleur de sel. Pisk dejen, til den er spejlblank og helt uden klumper. Lad den hvile i 30 minutter, så stivelsen kan nå at absorbere væsken helt.