Til 4 personer
Trin 1 af 8Banh Ngoc
2 hvidløg3 hvidløg2 spiseskeer fiskesovs1 knivspids stødt sort peber1 knivspids stødt sort peber
Hak rejerne fint og rør dem sammen med det hakkede svinekød. Tilsæt løgtern, presset hvidløg, fiskesovs og peber. Ælt farsen grundigt, indtil den er ensartet og sammenhængende.