Til 4 personer
Trin 1 af 10Bánh mỳ đòn (Vietnamesisk svinekødspølse)
¾ spiseske hvidt sukker¾ teskefuld stødt hvid peber1¼ spiseske majsstivelse
Rør det hakkede svinekød sammen med fiskesauce, sukker, hvid peber og majsstivelse i en stor skål. Ælt massen godt igennem med hænderne, så smagen bliver jævnt fordelt.