Til 4 personer

Trin 1 af 10Bánh bột lọc

2 hvidløg3 hvidløg2 skalotteløg

Skær svinebrystet i meget små tern. Gør det samme med rejerne. Hak hvidløg, skalotteløg og de udblødte skyører (wood ear mushrooms) fint.