Til 4 personer
Trin 1 af 6
200 g rismel500 ml mineralvand
Bland rismel, tapioca og en knivspids salt. Tilsæt mineralvand lidt efter lidt, mens du pisker, så dejen bliver helt glat og uden klumper. Lad dejen hvile i 30 minutter – den skal være letflydende som en tynd pandekagedej.