Til 4 personer
Trin 1 af 4
1 citron
Trim artiskokkerne, så kun det møre hjerte er tilbage. Fjern de uspiselige hår (skægget) med en ske og skær hjerterne i kvarte. Gnid dem straks med citron for at undgå, at de ilter og bliver mørke.
Trin 1 af 4
Trim artiskokkerne, så kun det møre hjerte er tilbage. Fjern de uspiselige hår (skægget) med en ske og skær hjerterne i kvarte. Gnid dem straks med citron for at undgå, at de ilter og bliver mørke.