Til 4 personer
Trin 1 af 5
200 g indisk yoghurt1 spiseske ingefærpulver3 hvidløg1 teskefuld stødt gurkemeje1 spiseske garam masala
Rids skindet på andelårene. Rør den indiske yoghurt sammen med ingefær, finthakket hvidløg, gurkemeje og garam masala. Massér marinaden godt ind i kødet, så krydderierne trænger dybt ind. Lad det hvile.