Til 4 personer
Trin 1 af 8Alheira de Mirandela
250 g brystflæsk
Dæk kylling og brystflæsk med vand i en stor gryde. Tilsæt salt. Lad det simre, indtil kødet er så mørt, at det falder fra benene. Hold bouillonen rygende varm.
Trin 1 af 8Alheira de Mirandela
Dæk kylling og brystflæsk med vand i en stor gryde. Tilsæt salt. Lad det simre, indtil kødet er så mørt, at det falder fra benene. Hold bouillonen rygende varm.