4ステップ中1ステップ目

白菜、しいたけ、木綿豆腐をみじん切りにします。にんじんと生姜はすりおろしましょう。口当たりをなめらかにし、皮が破れるのを防ぐため、すべての具材をできるだけ細かく刻むのがポイントです。