7ステップ中1ステップ目トルコ風ポーチドエッグ「チルブル」

にんにくを極細かのみじん切りにします。ギリシャヨーグルトに加え、スプーンの背をなめらかに覆うくらいまで、ホイッパーやスプーンでしっかりと混ぜ合わせます。軽く塩を振り、冷たすぎないよう常温に置いて味を馴染ませておきます。