4ステップ中1ステップ目

鍋にピーナッツオイルを熱し、レッドカレーペーストとみじん切りにしたレモングラスを加えます。香りが部屋いっぱいに広がり、ペーストがオイルと馴染んでパチパチと弾けるまで、2分ほどじっくり炒めます。