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4人分
5ステップ中1ステップ目
沸騰直前(80〜90度程度)のたっぷりのお湯にライスヌードルを浸します。芯がわずかに残りつつも、透き通ってしなやかな弾力が出るまで戻すのがポイントです。
タイマーを開始:10 min
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