4ステップ中1ステップ目

たっぷりのお湯に塩を加え、ショートパスタを茹でます。後でソースと一緒に加熱するため、芯が少し残るくらいの「アルデンテ」に仕上げるのがポイント。茹で上がったらお湯を切り、置いておきます。