5ステップ中1ステップ目

ぬるめの牛乳に生イーストを溶かします。大きなボウルで強力粉、砂糖、塩を混ぜ、卵、オレンジフラワーウォーター、オレンジとレモンの皮を加えます。イースト入りの牛乳を注ぎ、粉気がなくなるまで混ぜます。