5ステップ中1ステップ目

フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めます。茹でたレッドキドニービーンズとブラックビーンズ、少量の水を加え、フォークやマッシャーでなめらかになるまで潰します。水分を飛ばし、木べらですくった時に跡が残るくらいの硬さまで煮詰めましょう。