5ステップ中1ステップ目

鍋にオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを入れます。香りが立ち、美しいきつね色になるまでじっくりと加熱しましょう。焦がしすぎると苦味が出るので、細心の注意を払ってください。