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レシピ
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4人分
5ステップ中1ステップ目
白米をボウルに入れ、水が透き通るまで冷水で丁寧に研ぎます。表面の余分なデンプンをしっかり落とすことで、炊き上がりがべたつかず、美しい粒立ちになります。
タイマーを開始:5 min
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