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4人分
4ステップ中1ステップ目
セロリの筋を引き、4〜5cm幅の斜め切りにします。斜めに包丁を入れることで断面積が広がり、火の通りを均一にしながらも、セロリ特有の小気味よい食感をしっかりと残せます。
タイマーを開始:8 min
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