3ステップ中1ステップ目

玉ねぎの青い茎の部分を、根元から10cmほど残してカットします。表面の皮が乾燥していたり傷んでいる場合は1枚剥いておきましょう。茎の間に入り込んだ土もしっかりと洗い流します。