4ステップ中1ステップ目

皮付きのじゃがいもを塩を入れた水から茹で始めます。沸騰して10分ほど経ったら卵も加えましょう。じゃがいもに串がスッと通るまで柔らかくなったら、皮をむいて厚めの輪切りにします。