5ステップ中1ステップ目

オーブンを210℃に予熱しておきます。底取れ式の丸型に、一度くしゃくしゃにしてから広げたクッキングシートを敷き込みます。焼き上がりに生地が大きく膨らむので、シートの端が型から5cmほど高く出るようにセットするのがポイントです。