4人分

4ステップ中1ステップ目

ボウルにたっぷりの水を入れ、お米を優しく研ぎます。濁った水を捨て、水が透き通るまで数回繰り返しましょう。その後、ざるに上げて15分ほどしっかり水気を切ります。