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4人分
5ステップ中1ステップ目
小さな器にサフランを指先で軽く砕き入れ、大さじ2杯の熱湯を注ぎます。液が濃いオレンジ色に変わるまでそのまま置き、芳醇な香りと色を十分に引き出します。
タイマーを開始:10 min
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