4ステップ中1ステップ目

ルバーブを2cm幅に切り、いちごは半分にカットします。小鍋にフルーツ、砂糖、レモン汁（半個分）を入れ、中火にかけます。フルーツが柔らかくなり、煮汁にとろみがついて、ヘラですくったときに跡が残るくらいまで煮詰めましょう。